【送料無料】クレープとガレットのとっておきレシピ

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黒川愉子 主婦と生活社発行年月：2009年05月 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784391137507 黒川愉子（クロカワユウコ）料理研究家。立教大学フランス文学科を卒業後、デリス・ド・キュイエールにて川上文代氏に師事。2000年にパリのリッツ・エスコフィエにてディプロム取得後、たびたびフランスを訪れ、家庭料理を学ぶ。現在は、女性誌を中心に活躍するほか、杉並区の自宅にて、少人数制の料理教室を開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　おかずクレープとガレット（チリコンカン／パプリカチキン／ザワークラウトとソーセージ／タラモ＆トマト　ほか）／02　おやつクレープ（シナモンシュガー／赤ワインクリームとアップルソテー／キウイとバナナのマリネヨーグルトミントソース／マンゴー練乳ホイップ　ほか） フランスらしいおいしさと温かみが感じられるクレープやガレットを楽しんでほしい。生地は混ぜるだけ、家にある道具で簡単に作れます。前日の夜に生地を仕込んでおけば、忙しい朝にもうれしい朝食に。包み方を変えれば、フィンガーフードとして、お酒にも合う一品に。もちろん楽しいおやつや、ランチ、おもてなしにもぴったりです。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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